우키와 냐미의 결혼생활/냐미가 만드는 신혼집밥 6

냉장고 파먹기 프로젝트; 5월 신혼밥상

어쩌다보니 4월을 건너뛰었다. 4월에 더 잘해먹은것 같은데 말이지 5월의 경우에는 처음에는 좀 잘해먹다가 막판에 느슨해진 마음 + 약속 등등이 겹쳐서 마음먹은 것만큼 집밥을 먹지는 못했다. 그래도 고무적인 점이 있다면 5월달 점심의 대부분은 구내식당을 활용하여 최대한 점심에 드는 비용은 적게 하려고 노력했다는 데 의의를 두려고 한다. 6월에도 그렇게 해야지 우리집에는 다리가 낮은 책상이 있는데, 손쉽게 피고 접을수있지만 위 책상을 씌운 시트지가 우글우글하고 겉보기에도 매우 낡은지라 처음에는 버리려고 했었다. 하지만 빨리 먹고 치울 때 너무 유용해서 이번만쓰고 버리자 하다가 어느새 '흥부밥상'이라는 애칭으로 불리면서 한켠에 잘 자리잡고 있다. 흥부밥상이라고 붙인 이유는 ㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 낡아서 여기서 먹으면..

냉장고 파먹기 프로젝트; 3월 신혼밥상

2022.03.10 - [우키와 냐미의 결혼생활/냐미가 만드는 신혼집밥] - 냉장고파먹기 프로젝트; 신혼밥상_3월 1주 냉장고파먹기 프로젝트; 신혼밥상_3월 1주 배민, 요기요, 쿠팡이츠, 파파존스 등 핸드폰에 있던 모든 배달어플을 지워버렸다. 나와 남편이 한달에 쓰는 돈 중에 가장 많은 비용을 차지하는 것은 다름아닌 '식비'였다. 엥겔지수가 그렇게 namiandwooki.tistory.com 배달을 시키지 않고, 냉장고에 있는 재료들을 사용해서 저녁이랑 주말 식단을 준비하려고 하니 쉽지 않았다. 그래도 3월 한달간 배달음식을 단 1번정도 먹었던 것은 매우 고무적인 일이었다. 그 뒤에는 나의 노력도 있지만 친정에서 틈틈히 보내주신 밑반찬들이 한몫했다. 나와 남편 모두 요리하는 것을 좋아하는 편이지만 일하..

냉장고파먹기 프로젝트; 신혼밥상_3월 1주

배민, 요기요, 쿠팡이츠, 파파존스 등 핸드폰에 있던 모든 배달어플을 지워버렸다. 나와 남편이 한달에 쓰는 돈 중에 가장 많은 비용을 차지하는 것은 다름아닌 '식비'였다. 엥겔지수가 그렇게 높을수가 없었다. 매일 피곤하다 + 귀찮다 + 배고프다는 핑계로 정말 많은 배달음식을 시켜먹었기 때문이다. 요새 그리고 배달음식이 좀 비싼가? 배달비는? 최소주문료는? 그냥 정말 간단히 떡볶이를 시켜도 1만 5천원 이상 내야한다. 배달음식주문의 1건 당 평균비용은 약 23,000원이었다. 우리는 배달음식으로만 한달에 18만원이상 사용했다. 그렇다고 우리가 편의점을 안간것도 아니고(군것질한다고) / 외식을 안한것도 아니고(데이트한다고 맛집투어함) 장을 안본 것도 아니다.. 그러니 식비가 얼마나 많이 차지했겠는가... 살..

오늘의 신혼집밥; 안심스테이크와 구운채소들

냐미의 오늘의 신혼집밥입니다. 아주 존맛탱이었습니다. 1인분은 아니구 같이 먹었습니다 :) 안심스테이크와 구운채소들 1) 팬에 살짝 기름을 둘러 호박을 굽습니다. -> 구운 호박위에 깨를 뿌리고 맛간장을 살짝 두름 2) 살짝 기름을 두른 팬에 팽이버섯을 넣고 팽이버섯이 살짝 구워지면 굴소스를 넣고 조금 볶습니다. ------------------------ 여러분 고기는 남자가 구워야합니다. 여기부터는 우키가 구웠습니다. 3) 버터를 두른 팬에 안심소고기와 양파 및 토마토를 넣고 굽습니다 4) 기름등을 살짝 고기에 끼얹습니다. 5) 마지막으로 후추를 뿌려줌 6) 히말라야산 핑크 소금이 있다면 먹을때마다 찍어주세여 끝. ss37g.app.goo.gl/wvgx [델리치오] 호주산 목초육 안심 250g(냉장)..

여름보양식; 장어덮밥 레시피

여름이에요 복날을 맞아서, 삼계탕은 만들기에 조리시간도 오래걸리고 회사에서 이미 먹어버려서특별한 것을 준비해보았습니다. 바로 장어덮밥!!!! 신나게 검색해봤는데, 일단 대단한 능력자분들은 쌩 장어부터 시작하시더라구요저는 .. 저는 그러지 못해서 시판 양념장어를 사용하여 장어덮밥을 만들었습니다. 집밥이라고 하기 창피하군요..! 1. 장어덮밥사진! 그래도 좀 그럴싸하쥬 ㅋㅋㅋ 이건 좀 그래도 맛나게 나왔네요 2. 장어덮밥 레시피 - 재료 : (필수) 민물양념장어 1미, 밥, 양파(취향) 계란지단, 고추, 깨, 톳, 토마토 - 단가 : 21,250원! 집에 대충 찌끄리면 먹을것들이 있어서 마켓컬리에서 민물장어만 구매했습니다. 바다장어는 가시가 좀 있다그래서 민물장어로 구매했습니다.. 생각보다 비싸더라구요 ㅠㅠ..

여름별미!_열무국수 레시피

안뇽하세요냐미입니다.. 결혼준비로 최대한 허리띠를 졸라매고 있는지라, 데이트비용을 줄일 수 있는방법을 알아보다가! 건강도 생각할 겸 해서, 집밥을 먹기로 했습니다.근데 집밥이 맞는지.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 흑흑.. 마침 저는 요리하는 것을 좋아합니다.. 인스타에 올리기에는 좀 창피하고 열심히 요리해놓은 것이 사장되는 것이 아까워서 여기에 겸사겸사정리해보고 나중에 남자친구한테 생색을 내려고 하고있습니다. 열무국수 레시피! 조명때문인지 아주 노맛으로 사진이 나왔네요... 재료 : 국수, 열무김치, 열무김치국물, 냉면육수(시판) , 깨, 참기름 등 단가: 냉면육수만 사왔습니다. 나머지는 집에 있었음 / 2팩에 할인해서 1200원! 조리방법 1. 끓는 물에 국수를 삶습니다. 한소끔 끓어오르면 물을 한번 더 넣고..

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